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FAAL – Faculdade Alcance
Pós-GraduaçãoGestão

Gestão de Alimentação e Nutrição

O Curso de Pós-graduação em Gestão de Alimentação e Nutrição, tem como objetivo o aprimoramento profissional, proporcionando habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de…

Carga horária
720 horas
Conclusão
a partir de 4 meses
Modalidade
100% online
Certificado
Reconhecido pelo MEC

Sobre o curso

O Curso de Pós-graduação em Gestão de Alimentação e Nutrição, tem como objetivo o aprimoramento profissional, proporcionando habilidades e competências teóricas e práticas ligadas ao gerenciamento de serviços de alimentação, incluindo ferramentas de gestão de controle de qualidade, de pessoas e processos.

Para quem é

O Curso de Pós-graduação Gestão de Alimentação e Nutrição, destina-se a pessoas com formação superior na área de Nutrição, Gastronomia, Administração, Turismo e Hotelaria que preferencialmente atuem no mercado de serviços de alimentação ou que tenham interesse em se especializar na gestão de alimentação e nutrição.

Matriz curricular

  1. 1Ética Geral e Profissional
  2. 2Metodologia Científica
  3. 3Direitos Humanos
  4. 4Língua Brasileira de Sinais - Libras
  5. 5Inovações Tecnológicas
  6. 6Nutrição e Exercícios Físicos
  7. 7Nutrição Humana
  8. 8Gestão de Suprimentos e Compras
  9. 9Educação Nutricional
  10. 10Anvisa e a Segurança Alimentar
  11. 11Avaliação Nutricional
  12. 12Cadeia de Suprimentos, Produção e Logística em Alimentação
  13. 13Sistemas de Gestão de Qualidade
  14. 14Docência do Ensino Superior

Combine com outras pós de Gestão

Pós-Graduação

Gestão

Economia no Setor Público

640 h · a partir de 4 meses · 100% online

12x R$ 39,90

ou R$ 25,90 no combo de 3 pós