Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos

Matriz curricular

1. 1Ética Geral e Profissional
2. 2Metodologia Científica
3. 3Direitos Humanos
4. 4Língua Brasileira de Sinais - Libras
5. 5Docência do Ensino Superior
6. 6Inovações Tecnológicas
7. 7Biomoléculas e Bioquímica de Alimentos
8. 8Gestão de Segurança Alimentar
9. 9Higiene Agroindustrial
10. 10Métodos de Análise de Alimentos
11. 11Microbiologia de Alimentos
12. 12Conservação de Alimentos e Novas Tecnologias de Processo
13. 13Trabalho de Conclusão de Curso - TCC